ที่มาของชีส

Home / ทีนวาไรตี้ / ที่มาของชีส

เพื่อนๆคนไหนชอบการทาน ชีส เป็นชีวิตจิตใจกันบ้างจ๊ะ กลิ่นหอมเย้ายวน แถมรสชาติอร่อย ไม่ว่าจะปรุงแต่งหรือกินกับเมนูไหนก็อร่อยไปซะหมด วันนี้?teen.mthai?ก็เลยนำ?เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ ชีส?มาให้เพื่อนๆได้อ่านกัน ว่า ชีสนั้นทีที่มาจากไหน? ทำมาจากอะไร? ^^?ที่มาของชีส?

ที่มาของชีส?

ก่อนอื่น teen.mthai ต้องบอกเพื่อนๆก่อนว่า?ชีส นั้นอ้วนไม่เท่า “เนย”?แน่นอน เพราะชีสเป็นส่วนของนมที่แยกเอา?“โปรตีน”?ออกมา ในขณะที่เนยนั้น เป็นการแยก?“ไขมัน”?ออกมาใช้ โอเคป๊ะ! ทำให้กินชีสไม่อ้วนเท่ากินเนย แถมได้แคลเซียมสูงด้วย?อั๊ยย่ะ ..

ข้อมูล teen.mthai อ้างอิง?knowledge.truelife.com

เกร็ดความรู้ 😕ที่มาของชีส?

? ? ?ทุกวันนี้แต่ละภูมิภาคทั่วโลก ได้มีการทำชีสด้วยสูตรต่างๆมากมาย ทำให้เรามีชีสให้เลือกอร่อยถึง 3,000 กว่าชนิด?ทีเดียว .. แต่ทราบกันไหมว่า กว่าจะก่อกำเนิดเป็นแนวคิดการแยกโปรตีนออกจากนมจนกลายมาเป็นชีสแสนอร่อยอย่างทุกวันนี้ … ต้นเหตุมันมาจาก?“ความบังเอิญ”??จริงจริ๊งงงง…

ที่มาของชีส??มันเริ่มจาก “เบดูอิน” ?หนุ่มร่อนเร่บนหลังอูฐคนหนึ่ง ที่ขี่อูฐข้ามทะเลทรายร้อนๆ เดินทางเร่ร่อนพร้อมเสบียงนิดหน่อยที่นำติดมาด้วย ?เสบียงที่ว่านี่ก็คือ?“นม”?ที่ใช้?“กระเพาะอาหารแพะตากแห้ง”?เป็นภาชนะถุงใส่นมเอาไว้ ระหว่างการรอนแรมหลายวัน อูฐของเขาก็พาเขาโขยกเขยกๆ เขย่ามาตามจังหวะที่มันเดิน ทำให้กระเพาะแพะที่บรรจุนมนั้นถูกเขย่าอยู่เกือบตลอดเวลา O.O! ประกอบกับอากาศที่ร้อนระอุแบบฉบับทะเลทรายและเอนไซม์ในกระเพาะแพะแห้ง ปัจจัยแวดล้อมนี้เป็นตัวช่วยให้เกิดการแยกระหว่างน้ำนมและโปรตีนนม จนถึงเวลาเบดูอินหนุ่มเกิดหิว เขาเปิดจุกกระเพาะแพะหวังจะดื่มนมให้หายหิว ???

? ? ?ปรากฎว่านมที่อยู่ในกระเพาะแพะกลายเป็นก้อนแข็ง ตอนแรกว่ากันว่าชายเบดูอินคนนี้คิดว่าเสบียงของเขาบูดเน่าเสียหาย แต่ก็หิวและเสียดายเกินกว่าจะทิ้ง จึงลองแตะๆ ชิมๆ เจ้าก้อนปริศนานั้น .. และปรากฏว่ามันอร่อย!! และนี่เป็นปฐมบทของการเกิดชีสบนโลกใบนี้ จากนั้นมันก็ถูกทำขึ้นแบบจงใจ และสุดท้ายก็แพร่หลายไปทั่วโลกเหมือนดังปัจจุบันนี้

ที่มาของชีส